Медицина. Стоматология. Фармакология. Санаторно-курортное лечение. Красота. Здоровый образ жизни.
Главная страница :: Медицинские учреждения :: Профилактика и лечение (поиск по названию заболевания) :: Фармакология :: Стоматология ::
разделительная полоса
Здоровый образ жизни :: Нетрадиционная медицина :: Оптики :: Медицинское страхование :: Медицинские товары :: Мед образование
разделительная полоса

Продукты функционального питания

Что обозначает термин «функциональное питание», введенное в наш словарь японскими специалистами? Это питание, насыщающее наш организм необходимыми ему макро- и микроэлементами, жирами, белками, аминокислотами, витаминами. Это пища, ставшая лекарством(вспомним изречение Гиппократа), пища, оказывающая регулирующее воздействие на состояние организма за счёт присутствующих в ней веществ.

«Грамотный» современный человек практически отказался от высококалорийной пищи (масла, сметаны, яиц, мяса), забыв, что они являются природными источниками убихинона, карнитина, лецитина и т.д.

Конечно, подсчитывать калорийность пищи не мешает, но придерживаясь диеты стоит помнить, что при этом мы лишаем клетки нашего организма полноценного питания (каждой клетке требуется около 600 видов различных питательных ингридиентов: аминокислоты, биофлавоноиды, витамины и т.д.).

Значит, недостающие компоненты необходимо восполнять каким-либо способом.

Существуют таблицы, где указано необходимое количество калорий для мужчин и женщин различных возрастных групп. В привязке рассчитаны необходимые количества молока, мяса или, например, ячневой крупы, необходимые для полноценного питания.

Но вот что интересное происходит. Сегодня во всём мире по разным причинам наблюдается уменьшение полезных веществ в пище. Добавьте, например, замену животных жиров растительными, ароматизаторы, консерванты, эмульгаторы.... И соответственно теперь количество принимаемой ежедневно пищи должно увеличиться в 2-3 раза.

Но ведь калории никуда не делись!

Следовательно, нормально питаясь, а тем более находясь на диете, нужно откуда то добыть необходимые для нормального функционирования организма вещества - нутриенты.

Для этого и существуют биологически активные добавки — БАДы.

В Японии, где впервые подняли проблему полноценного питания, ежедневный приём приём БАДов стал нормой для каждого разумного человека. Постепенно разумный подход к приёму БАДов проник и в Европу, и в Америку, и приживается у нас.

В силу различия традиций национального питания, особенностей приготовления и приёма пищи в каждой семье, состояния здоровья каждого человека необходимый комплекс биологически активных добавок может отличаться (индивидуальный подбор).

Классификация продуктов функционального питания

Шустов Евгений Борисович , д.м.н., профессор,
член-корреспондент РАЕН и Международной академии астронавтики 
(публикация производится по материалам "Маркетингового анализа Российского рынка  биологически активных добавок в целях организации их производства")

  • 1. Заменители материнского молока и детского питания при непереносимости отдельных пищевых компонентов 
  • 2. Жидкие концентраты для приготовления напитков с общеукрепляющим и специальным действием
  • 3. Сухие витаминизированные напитки на основе плодово-ягодных и овощных соков, дополнительно содержащие экстракты лекарственных растений или лекарственные вещества в сниженных по сравнению с терапевтическими дозировках
  • 4. Лечебно-оздоровительные кисели
  • 5. Каши, крупы и другие продукты для оздоровительного питания, содержащие дополнительные источники витаминов, микроэлементов, ферментов, пищевых волокон, или исключающие отдельные пищевые компоненты при их непереносимости
  • 6. Низкокалорийные пищевые коктейли для снижения веса, заменяющие прием пищи
  • 7. Белковые, углеводно-белковые, витаминизированные коктейли для спортивного питания и функционального питания ослабленных (истощенных) лиц
  • 8. Смеси энтерального питания для больных
  • 9. Диетические фитокомплексы (сухие фитосупы для больных, фитосоусы и приправы на основе измельченных лекарственных растений, гидробионтов или их экстрактов)
  • 10. Лечебные вина, настоянные на лекарственных травах
  • 11. Джемы, конфитюры на основе лекарственных растений и витаминных компонентов
  • 12. Специализированные чайные напитки и заменители кофе для больных хроническими заболеваниями
  • 13. Салатные оздоровительные масла, дополнительно насыщенные антиоксидантами, ликопином, фитостеринами, другими концентрированными жирорастворимыми активными компонентами. 

 

Комментарии:


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

 

тематический инфо баннер
Условия размещения информации
на портале
"Мир здоровья и красоты"
 

Copyright © Мир здоровья и красоты. Одесса.
Использование материалов, размещённых на сайте, допускается только при условии установки прямой ссылки на сайт http://med.odessa.ua
(текст, кнопка или баннер)


Редакция не предоставляет консультативной и справочной информации по методам и условиям лечения, его стоимости и сроках. 
За советами и справками просим обращаться непосредственно к лечащему врачу или в администрацию лечебных заведений.
Статьи и рекламные блоки, размещенные на портале «Мир здоровья и красоты», носят ознакомительный (информационный) характер
и не могут служить руководством по постановке диагноза и самолечению.
Хорошего всем здоровья!

Написать в редакцию портала "Мир здоровья и красоты ":
e-mail: portalodessa@gmail.com

Продукты функционального питания